Bio Zitronengras (Cymbopogon citratus), im 12cm Topf

Artikelnummer: 49-355
GTIN: 4260076780503
Kategorie: einjährige Kräuter
Hersteller: 12er BLU hellgelb

- frisches Zitronen Aroma
- beliebt in der asiatischen Küche
- gut als Kübelpflanze, im Winter reinstellen
- Wuchshöhe 80-120cm

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Bio Zitronengras
(Cymbopogon citratus)

Beschreibung:
Zitronengras gehört, wie der Name schon sagt, zu den Gräsern. Dies ist an den schilfartigen Blättern zu erkennen, welche aus den grünlichen Stängeln wachsen. Der untere Teil, die sogenannte Bulbe, ist weiß, im Inneren schimmern die Blattschichten leicht violett. Trotz seines Namens hat Zitronengras nichts mit Zitronen gemein. Diese Bezeichnung entstand lediglich durch sein zitronenähnliches, frisches Aroma. Zitronengras kann bis zu 1,5 Meter hoch wachsen.

Verwendung:
Die langen, frischen Blätter des Zitronengras werden zu durstlöschenden Tees verarbeitet. In der Küche finden die saftigen Stiele und die Basis der Blätter ihre Verwendung. Zitronengras schmeckt ganz besonders gut zu Geflügel und Fisch. Auch ideal für asiatische Suppen. Die dickeren verholzten Stiele aromatisieren die Speise beim Kochen und werden zum Ende der Kochzeit wieder herausgenommen.

Pflege:
Am besten das Zitronengras in einen Kübel pflanzen und im Sommer draußen, im Winter drinnen aufstellen. Zitronengras bevorzugt warme Temperaturen, verträgt aber auch Temperaturen bis 5 °C. In die Pflanzerde etwas Langzeitdünger, wie z. B. Hornspäne, untermischen.

Winterhärte:	frostempfindlich im Haus überwintern
Wasserbedarf:	Niedrig
Wuchsform:	stehend
Lebenszyklus:	mehrjährig
Besonderheiten:	Heilpflanze essbar
Standort:	sonnig
Verwendung:	Kräuter