Bio Rosmarin (Rosmarinus officinalis), je im 12cm Topf, 3 Pflanzen im Set

Artikelnummer: 49-338x3
Kategorie: einjährige Kräuter
Hersteller: 12er BLU hellgelb

- Intensives harziges Aroma
- Ideal zu rotem Fleisch, Kartoffeln oder zum Grillen
- Bedingt winterhart, sonniger Standort
- Wuchshöhe 30-50cm

11,59 €

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Beschreibung
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Beschreibung:
Der Name Rosmarin kommt vom lateinischen Ros Marinus und bedeutet ’Tau des Meeres‘. Rosmarinsträucher wachsen oft an den Küsten des Mittelmeeres und nachts sammelt sich der Tau in ihren Blüten. Die Legende sagt, dass die Jungfrau Maria ihren Mantel über einem Rosmarinbusch ausbreitete. Die weißen Blüten des Strauches färbten sich ihr zu Ehren in himmlisches Blau und seitdem blüht der Rosmarin blau. Rosmarin ist sehr beliebt in der mediterranen Küche, zum Beispiel für Rosmarin-Kartoffeln.

Verwendung:
Rosmarin ist vor allem in der mediterranen Küche ein wichtiges Gewürz. Er passt hervorragend zu Fleisch und Fisch, verfeinert aber auch Beilagen wie Kartoffeln. Ebenso lassen sich beispielsweise sogar Apfelgelee und Eis mit Rosmarin aromatisieren. Rosmarin kann das ganze Jahr durch geerntet werden, wobei man ihn in der kälteren Jahreszeit weniger schneiden sollte.

Pflege:
Rosmarin ist mehrjährig und nur bedingt winterhart. Er sollte im Winter auch in geschützten Lagen abgedeckt werden. Es empfiehlt sich, den Rosmarin im Haus bei 8 – 10 °C an einem hellen Ort zu überwintern. Ab Mai kann er dann wieder an einem windgeschützten, sonnigen Ort mit durchlässigem Boden ausgepflanzt werden. Er eignet sich auch sehr gut als Kübelpflanze. Der Boden sollte nicht zu lehmig sein, da Rosmarin es gerne etwas trockener mag.

Winterhärte:	bedingt Winterhart
Wasserbedarf:	Niedrig
Wuchsform:	stehend
Besonderheiten:	wintergrün pflegeleicht essbar
Lebenszyklus:	mehrjährig
Standort:	sonnig
Verwendung:	Kräuter